Necesitamos

3 huevos

3/4 de taza de avena integral Cosecha Dorada (pulverizada)

1/2 taza de nueces pulverizadas

1/3 de taza de cacao en polvo libre de azúcar

1/3 de taza de Natuvia granulado

1/4 de taza de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de polvo de hornear

Manos a la Obra

Primero precalentamos el horno a 325 F. Para empezar, mezclamos muy bien todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Mezclamos todo muy bien hasta alcanzar una consistencia pareja. Vertemos la mezcla en moldes para muffin, llenándolos por la mitad aproximadamente. Los podemos decorar con nueces picadas o con chispas de chocolate. Llevamos la bandeja de muffins al horno y horneamos durante unos 18 minutos aproximadamente. Los dejamos enfriar durante unos minutos antes de servir.