Necesitamos:
4 bananos maduros
1 + 1/4 de taza de harina integral
1 taza de avena integral Cosecha Dorada
1/3 de taza de Natuvia granulado
1/3 de taza de agua
1/4 de taza de semillas de linaza
1/4 de taza de arándanos
2 cucharadas de canela en polvo
1 + 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Manos a la Obra:
Para empezar precalentamos el horno a 350F.
En una licuadora o procesador de alimentos colocamos los bananos, la vainilla, la Natuvia, la canela, el polvo de hornear y el agua. Procesamos hasta alcanzar una mezcla líquida y pareja.
Seguidamente vertemos la mezcla en un bol grande y agregamos el resto de los ingredientes. Mezclamos muy bien hasta alcanzar una textura pareja.
Vertemos la mezcla en un molde de chimenea y llevamos al horno.
Horneamos durante 45 minutos. Dejamos enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
