Necesitamos: Receta Tortitas de Lentejas & Quinoa Costa Rica
- 1/2 taza de quinoa cocinada
- 1/2 taza de lentejas cocinadas
- 1/4 de taza de linaza molida
- 2 cucharaditas de chile dulce picado
- 2 cucharaditas de cebolla picada
- 1 cucharadita de comino
- Tomillo fresco al gusto
- Sal al gusto
Manos a la Obra: Receta Tortitas de Lentejas & Quinoa Costa Rica
Primero ponemos todos los ingredientes juntos en un bol o recipiente mediano y usando una cuchara o tenedor mezclamos muy durante varios minutos hasta alcanzar una contextura pareja y pastosa.
Inmediatamente hacemos bolitas medianas con la mezcla y usando las manos les damos forma de torta.
Colocamos las tortas, separadas, en la freidora de aire a 180F durante 8 -10 minutos o las doramos por ambos lados en un sartén antiadherente a fuego medio.
