Necesitamos

Para el Brownie

1 + 1/2 tazas de quinoa cocinada
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido
1/2 de taza de agua o bebida vegetal
1/3 de taza de Natuvia granulado
1 + 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la Salsa (Opcional)

2 cucharadas de agua
1 +1/2 cucharadas de Natuvia granulado
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de cacao nibs

Manos a la Obra

El Brownie

Para empezar precalentamos el horno a 350F.
Seguidamente colocamos todos los ingredientes juntos en una licuadora o procesador de alimentos y procesamos hasta alcanzar una textura pareja y muy espesa.

Vertemos la mezcla en un molde para pan y llevamos al horno. Horneamos durante 50 minutos.

La Salsa

En un bol pequeño mezclamos muy bien todos los ingredientes juntos hasta que todos se hayan disuelto y hayamos alcanzado una textura pareja y cremosa. Vertemos sobre el brownie una vez que esté totalmente frío y desmoldado.