Fries de Camote
Necesitamos 1 camote dorado mediano 1 taza de agua hirviendo 2 cucharaditas de aceite de coco o aceite de oliva Sal al gusto Opcional: Paprika, Pimienta Cayena y /o Pimienta negra al gusto Manos a la Obra Primero lavamos el camote y lo cortamos el camote en deditos...
Aguacate Majado
Necesitamos 1 aguacate Hass Jugo de 1 limón 1 rodaja de cebolla 1 cucharada de culantro Sal al gusto Manos a la Obra Para empezar cortamos el aguacate por la mitad y usando una cuchara sacamos la pulpa y la colocamos en una licuadora o procesador de alimentos....
Salsa de Pesto Hecha en Casa
Necesitamos 2 tazas de albahaca fresca 1/3 de taza de agua 1/4 de taza de almendras 2 cucharadas de ajo rostizado en pasta o 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de levadura nutricional Jugo de 1 limón Sal al gusto Pimienta negra al gusto Opcional: 1 cucharada de aceite de...
Vegetales Salteados con Salsa de Soya & Ajonjolí
Necesitamos: Vegetales Salteados con Salsa de Soya & Ajonjolí 1 zanahoria mediana (pelada y partida en rodajitas) 1 zucchini pequeño (partido en rodajitas) 1 chayote (pelado y partido en rodajitas) 1 brócoli mediano (arbolitos pequeños) 1/2 taza de champiñones...