Chimichurri Casero

Chimichurri Casero

Necesitamos 1 rollo de perejil 1/2 rollo de culantro 6 dientes de ajo picados finamente 1/4 de chile dulce picado finamente 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 de taza de vinagre balsámico Pimienta negra al gusto Sal al gusto     Manos a la Obra Para empezar...
Crema de Ayote

Crema de Ayote

Necesitamos 3 tazas de agua 1 taza de ayote sazón (pelado y cortado en cubos) 1/4 de cebolla 1 diente de ajo Sal al gusto Manos a la Obra Para empezar vamos a colocar el agua en una olla mediana. Colocamos la olla tapada sobre un disco a fuego medio y esperamos a que...
Salsa de Tomate Natural

Salsa de Tomate Natural

Necesitamos 6 tomates  1 cabeza de ajo previamente rostizada 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre balsámico 1 sobrecito de Natuvia 1/4 de cucharadita de sal Manos a la Obra Para empezar vamos a precalentar el horno a 350 F. Luego vamos a lavar...
Puré de Zanahoria

Puré de Zanahoria

Necesitamos 6 zanahorias medianas 3 tazas de agua 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 sobrecito de Natuvia Sal al gusto   Manos a la Obra Para empezar vamos a colocar el agua en una olla mediana. Colocamos la olla tapada sobre un disco a fuego medio y esperamos a...
Puré de Camote

Puré de Camote

Necesitamos 4 camotes (usé camotes dorados) 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional) 1/4 de taza de leche de almendras o agua Sal al gusto   Manos a la Obra En el Horno Para empezar precalentamos horno a 350 F. Luego lavamos muy bien los camotes y los cortamos...
Pinchos de la Huerta

Pinchos de la Huerta

Necesitamos Para los Pinchos: 1 taza de tomates cherry amarillos 1 taza de aceitunas 1/2 taza de tomates cherry rojos 1/2 taza de pepino cortado en cubos Albahaca fresca Palitos para pinchos Para el Aderezo: 1/4 de taza de vinagre balsámico 1 cucharadita de Natuvia...

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