Necesitamos

1 taza de harina integral
1/3 de taza de semillas de linaza
2 manzanas pequeñas, ralladas
2 cucharadas de mantequilla de maní
2 cucharadas de agua
1 + 1/2 cucharadas de Natuvia granulado
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear

Manos a la Obra

Primero precalentamos el horno a 325 F. Para empezar, mezclamos muy bien todos los ingredientes en un bol mediano, usando un tenedor o cuchara. Seguimos mezclando todo muy bien hasta alcanzar una consistencia pareja. Luego vertemos cucharadas de la mezcla sobre un molde para galletas.

Usando las manos le damos forma a cada galleta. Llevamos la bandeja de galletas al horno y horneamos durante unos 20-22 minutos aproximadamente hasta que los bordes empiecen a dorar.

Opcional: Decorar con mantequilla de maní.

Las dejamos enfriar durante unos minutos antes de servir.