Necesitamos

250gr de hongos blancos rebanados
1 taza de hojas de espinaca
1 cucharada de agua
1 cucharada de vinagre de manzana
1/2 sobrecito de Natuvia
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

Manos a la Obra

Cocinamos a fuego medio los hongos y el agua (sin tapar hasta que el agua desaparezca).

Agregamos el resto de los ingredientes y cocinamos rápidamente hasta que las espinacas estén suaves y se vean aún más verdes.

Separamos del fuego inmediatamente y servimos.