Necesitamos

1 taza de almendras sin sal
2 tazas de agua
6 tazas de agua (extra)
2 sobrecitos de Natuvia
1 pizca de sal

Manos a la Obra

Para empezar ponemos la avena a remojar en las 2 tazas de agua. La dejamos reposando preferiblemente de un día a otro (durante la noche, antes del día que vamos a hacer la bebida vegetal). A la mañana siguiente, una vez transcurrido el tiempo, las colamos y eliminamos el agua.

Llevamos las almendras remojadas a  una licuadora y agregamos 4 de las 6 tazas de agua. Agregamos también la Natuvia y la sal. Procesamos durante unos 2 minutos. Luego agregamos las 2 tazas de agua restantes. Procesamos durante unos 2 minutos más.

Una vez que hemos procesado bien, colamos la bebida vegetal a través de un cernidor  regular. Luego volvemos a colar poco a poco a través de un colador de tela (tela o bolsa para filtrar quesos y/o bebidas vegetales).

Vertemos en un pichel o botella de vidrio que tenga tapa.

Mantenemos en refrigeración.