Necesitamos: Cómo Hago Patacones en Freidora de Aire – Receta Saludable Costa Rica
- 1 plátano verde
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita de aceite de coco (derretido)
- Sal al gusto
- Ajo en polvo al gusto
Manos a la Obra: Cómo Hago Patacones en Freidora de Aire – Receta Saludable Costa Rica
Primero cortamos el plátano en rodajas. Preparamos una olla convencional con tapa con el agua hirviendo y ahí cocinamos las rodajas de plátano hasta que estén suaves.
Una vez suaves ponemos media cucharadita de aceite de coco derretido en un plato y pasamos las rodajas de plátano por el aceite para untarlas un poquito. Las colocamos en la freidora de aire y los ponemos a 180F durante 8 minutos por cada lado.
Luego sacamos las rodajas de plátano y las presionamos una a una, dándole a cada una la forma de patacón. Ponemos en un plato la otra 1/2 cucharadita de aceite de coco y nuevamente volvemos a untar cada patacón.
Los llevamos de nuevo a la freidora de aire durante unos 10 minutos más y listo.
Por último les agregamos sal y opcional un poquito de ajo en polvo.
¡Buenísimos con frijolitos molidos, guacamole, salsa de tomate, hummus y hasta solos!
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