1 taza de harina integral

3/4 de taza de avena integral Cosecha Dorada

1/4 de taza de Natuvia granulado

1/4 de taza de aceite de coco

2 cucharadas de agua fría

1 + 1/2 cucharaditas de canela en polvo

1 + 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 manzana verde rallada

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de Natuvia granulado

1/2 cucharada de canela en polvo

1 manzana verde pequeña partida en cubitos

3 cucharadas de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para empezar mezclamos juntos todos los ingredientes de la base, usando las manos. Mezclamos muy bien hasta alcanzar una masa suave que no se pegue a las manos. Hacemos una bola con la masa y la dejamos aparte, reposando durante 15 minutos (esto nos ayudará a lograr una mejor textura a la hora de hornear).

Mientras tanto precalentamos el horno a 400F.

Una vez transcurrido el tiempo llevamos la bola de masa a una superficie limpia y usando un rodillo, estiramos la masa dándole forma rectangular.

Una vez que la masa está extendida, la espolvoreamos con el relleno.

Mezclamos los ingredientes juntos en un bol pequeño. Una vez que la masa está extendida, La espolvoreamos con el relleno. Cuidadosamente arrollamos la masa y luego la cortamos en 10 porciones iguales.

Colocamos cada uno de los rollitos en un molde y llevamos el molde al horno. Horneamos durante 15-18 minutos.

Mezclamos todos los ingredientes juntos en un sartén u olla pequeña a fuego medio.

Cocinamos hasta lograr una textura espesa y caramelizada. Una vez que sacamos los rollos del horno los decoramos uno a uno con una cucharadita del topping. Servimos calientitos.