Necesitamos

2 tazas de albahaca fresca
1/3 de taza de agua
1/4 de taza de almendras
2 cucharadas de ajo rostizado en pasta o 2 dientes de ajo
2 cucharaditas de levadura nutricional
Jugo de 1 limón
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Opcional: 1 cucharada de aceite de oliva

Manos a la Obra

En una licuadora o procesador de alimentos, procesamos todos los ingredientes juntos hasta alcanzar una mezcla totalmente homogénea y espesa.

Podemos mantener la salsa en refrigeración en un recipiente hermético con tapa.