Necesitamos

2 rebanadas de pan (yo usé mi pan de granos enteros, pueden usar el pan integral que más les guste)
5 bolitas de frijol negro
3 rodajas de tomate
2 hojas de lechuga
Mostaza al gusto

Manos a la Obra

Para empezar vamos a untar las 2 rebanadas de pan con mostaza.

Seguidamente colocamos una de las rebanadas de pan como base. Sobre ella las rodajas de tomate, la lechuga y las bolitas de frijol negro (en ese orden). Opcional, decoramos las bolitas con mostaza y agregamos una pizca de sal.

Colocamos la otra rebanada de pan sobre las bolitas, para completar nuestro sándwich.

Acompañamos con fries de camote, patacones o ensalada.

Servimos de inmediato.