Necesitamos: Receta Fácil Tortillas de Avena Integral Costa Rica
- 1 taza de avena integral Cosecha Dorada (pulverizada)
- 3/4 de taza de agua o leche de almendras
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Manos a la Obra: Receta Fácil Tortillas de Avena Integral Costa Rica
Ponemos a calentar un sartén mediano sobre un disco a fuego medio. Primero mezclamos en un bol mediano todos los ingredientes hasta lograr una contextura pareja pero que sea bastante líquida.
Cada tortilla se cocina de manera individual. Si el sartén no es anti adherente, podemos engrasarlo un poquito con aceite de coco o el que se ajuste a su tipo de alimentación. Usando un cucharón, vamos a verter cucharadas grandes de la mezcla sobre el sartén calietito. Les terminamos de dar forma a las tortillas, usando una cuchara pequeña.
Cocinamos sin volver durante 1 – 2 minutos aproximadamente, luego usando una espátula, volteamos cuidadosamente la tortilla y cocinamos por otros 1 – 2 minutos. Opcional: Podemos agregar cucharaditas de agua extra a la mezcla en caso de que se empiece a secar un poco mientras hacemos las tortillas.
Vamos colocando cada tortilla lista en un plato para servir.
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